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日本卖出天价金枪鱼 数量下降呼吁人类减少捕捞

http://www.kexue.com 2013-01-08 11:00:46 科学网  发表评论


这条金枪鱼的重量足有400多磅

很快,这条硕大的金枪鱼就被顾客们分购一空

金枪鱼的数量大幅下降,呼吁人们加强保护

  科学网(kexue.com)讯 近日,一条金枪鱼在日本东京的鱼市卖出了惊人的1.09百万英镑的天价,足足是去年最高成交价格的三倍之多。根据渔场老板野八木介绍说,这条体型硕大的金枪鱼是在日本东北部海岸捕获的,体重达到了489磅(222公斤),其肉质粉红温润,是最上等的制作寿司和生鱼片的原材料。用它做成的生鱼片被称作“otoro”,在高档寿司店每一片可以卖出14英镑(2000日元)的高价。

  近年来,随着全球寿司市场的兴起,渔业资源正在逐渐枯竭,据统计,日本人每年吃掉的金枪鱼数量大约占到全球的80%以上。对此,这条鱼的中标人,经营Sushi-Zanmai连锁餐厅的木村表示说:“1.09百万英镑的价格确实有些贵,但我还是买了下来,因为我想鼓励日本人”。

  尽管如此,但是渔业资源匮乏还是不容忽视的事实,在过去的15年里,由于过度捕捞,太平洋和大西洋南部的金枪鱼数量已经大幅减少。据统计,在南太平洋,金枪鱼的数量已经比原来的水平降低了3%到8%,而在大西洋和地中海等地,数量则已经大幅降低到20年前的60%,这都是因为在1997到2007年间的过度捕捞所造成的。对此,2012年11月,48个成员国的国际委员会投票通过了一项新法规,将每年的金枪鱼捕捞数量限制在12900吨到13500吨之间。

  而在太平洋东部靠近美国和墨西哥的海域,也正通过一些政府间组织在实行限制令,措施包括了限制船只数量和捕捞的天数,以及对金枪鱼的产卵地和幼苗生活海域进行封锁等。用负责人尼克松的话来说,金枪鱼这个可怜的物种正在从各个方面遭受打击。(科学网kexue.com 郑昊)

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